THÙNG 6 CHAI NƯỚC MẮM BÉ BẦU

THÔNG TIN SẢN PHẨM:

Thùng 6 chai thủy tinh 500ml Nước mắm cá cơm truyền thống

Loại: Đặc biệt (Ngon nhất)

Độ đạm: 35-40 độ

Hàm lượng acid amin >= 60%

Thương hiệu: Nước mắm Bé Bầu

Nguyên liệu làm Nước mắm Bé Bầu loại Đặc biệt 500ml:

Nguyên liệu chính làm nước mắm là cá cơm và muối. Chất lượng của nguyên liệu quyết định một phần chất lượng của thành phẩm. Vì vậy việc chọn muối và cá trước khi làm nước mắm là rất quan trọng:

Cá cơm phải là loại cá to, còn tươi. Cá vừa được các tàu địa phương đánh bắt từ vùng biển Cà Ná về.

Muối được lấy từ cánh đồng muối của xã. Để trong kho từ 1-2 năm rồi mới mang ra dùng để chượp cá. Muối Cà Ná được xem là muối tốt nhất Đông Nam Á rất thuận lợi cho chế biến nước mắm.

Ngoài ra Cà Ná có số ngày nắng và nhiệt độ cao nên rất tốt cho quá trình hấp thu và giữ nhiệt để tạo ra nước mắm Bé Bầu loại đặc biệt thơm ngon.